燻製
今日は朝から雨・・・。出掛けようにも、行くところは無し・・・。
で、昨日嫁さんが何故か近くのホームセンターで衝動買いをしたSOTOさんの"お手軽香房"で、人生初の燻製にチャレンジしました。
物置の片隅に眠っていたコールマンの2バーナーコンロを引っ張り出し、"お手軽香房"をセット完了!!
SOTO お手軽香房
どうでもいいことですが、この2バーナーコンロ、親父から受け継いだ年代物。198?年製。既に3?年使って、未だノントラブル!!
さすが、コールマン!!しかも、Made in U.S.A!(今もそうかな?)
さてさて、何を燻製にするか?迷った挙句、近くのスーパーでチーズ、鶏のささ身、ソーセージ、卵を購入。ネットでやり方を調べ、いざ開始!!
で、午後から約3時間頑張った結果がこれ↓
いい色がついて、いかにもって感じに仕上がりました(写真ピンボケでごめんなさい)
味の方は・・・。思っていたよりも美味しく、結構いける!?
次回のキャンプでもチャレンジしようっと!!でも、燻製臭が体中に付いて・・・
この記事へのコメント
こんにちは〜(o^^o)
僕も燻製をしようと思ってチップを、買って早いもんで一年(笑)
今だに袋のままです!!
ですが、レポを拝見したらお手軽そうな感じですね( ´ ▽ ` )ノ
試してみようかなぁ〜(≧∇≦)
あと初キャンプ中止になってしまい、残念ですね!
今のうちに、ベテランキャンパーさんのレポ見て勉強ですね(o^^o)
僕も燻製をしようと思ってチップを、買って早いもんで一年(笑)
今だに袋のままです!!
ですが、レポを拝見したらお手軽そうな感じですね( ´ ▽ ` )ノ
試してみようかなぁ〜(≧∇≦)
あと初キャンプ中止になってしまい、残念ですね!
今のうちに、ベテランキャンパーさんのレポ見て勉強ですね(o^^o)
spare ri部様
こんにちは!!コメントありがとうございます。
私も燻製って、言葉だけでたいへんそうで敬遠してました。
でも、やってみると以外にも難しくなくって・・・って感じですね。
是非、やってみてください。
そうそう、5/10、11に朝霧ジャンボリーオートキャンプ場へ行ってきました。
また、レポを書きますね(^-^)。
こんにちは!!コメントありがとうございます。
私も燻製って、言葉だけでたいへんそうで敬遠してました。
でも、やってみると以外にも難しくなくって・・・って感じですね。
是非、やってみてください。
そうそう、5/10、11に朝霧ジャンボリーオートキャンプ場へ行ってきました。
また、レポを書きますね(^-^)。
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。